- 2018.10.11
- きき酒,
熟成酒の利き酒会 1日目(2018年10月07日)
利き酒会に行ってきました。 と言っても普通の利き酒会ではなく、熟成酒・古酒と呼ばれる類の日本酒がメインの利き酒 […]
KiHEBON 奇人・変人・凡人 キヘボンの雑記ってことになってるけど、kihebonってジャワ語で「不運」という意味らしいよ
利き酒会に行ってきました。 と言っても普通の利き酒会ではなく、熟成酒・古酒と呼ばれる類の日本酒がメインの利き酒 […]
「貴醸酒 MONSOON 山田錦」とは 今回の「モンスーン」は貴醸酒。 貴醸酒(きじょうしゅ)とは、日本酒を造 […]
「笑四季 赤い糸 越神楽 生」とは ワインと見間違えるくらいモダンなラベル。 国産ワインメーカーに見習ってもら […]
ふくよかなうま味がある 食米だからこそ出せる魅力のある日本酒 「徳川の華 純米大吟醸」とは 少し […]
豊かで上品な香りと、懐の深い旨味のある味わいが特徴 夢吟香という酒米のいい部分を引き出した日本酒 […]
調和のとれた旨味があり、スッキリとした飲み口。 日本酒らしい味わいながら、新しさを感じる名前の通りのお酒。 & […]
食米を原料米とし、精米歩合70%でありながら いちごのような甘い香りが印象的な、優しい酸味のあるすっきりとした […]
酸のある苦みが特徴的で好みがわかれる味。 飲み方は、冷や酒と、開栓三日目の冷酒がおすすめ。 「二 […]
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 全国的に知名度のある「梵」シリーズ。 その中でも発売当初から人気が高く、今で […]
無想 散憂(さんゆう) 純米吟醸 おりがらみ生原酒 特定名称:純米吟醸酒 (おりがらみ生原酒) 原料米:岩船産 […]
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米酒 火入れ 特定名称:特別純米酒 原料米:青森県産華吹雪100% 精米歩合: […]